Le costine (o bietole da coste) dell’Azienda Agricola Stella Vilma sono un classico intramontabile dell’orto, selezionate per offrirti la massima qualità in termini di sapore e consistenza. Nel 2026, la nostra produzione punta su varietà a foglia larga e costa carnosa, coltivate rispettando i cicli naturali per preservarne l’alto valore nutritivo.
Perché scegliere le costine Stella Vilma?
Doppia Bontà: Delle nostre costine non si butta nulla! La parte bianca (la costa) è soda e croccante, ottima da fare gratinata, mentre la foglia verde è tenera e saporita come uno spinacio, perfetta per zuppe e ripieni.
Qualità e Genuinità: Ogni cespo viene raccolto a mano al giusto grado di sviluppo. Grazie alla nostra filiera cortissima, le costine mantengono la loro naturale turgidità, arrivando a casa tua come se fossero appena state colte.
Alleate della Salute: Ricche di acqua, fibre, vitamine (soprattutto A e K) e sali minerali come il potassio, le costine sono note per le loro proprietà rinfrescanti, emollienti e diuretiche, ideali per depurare l’organismo.