Le nostre Burratine sono prodotte artigianalmente in Piemonte, utilizzando latte vaccino locale di altissima qualità. Ogni burratina è un piccolo capolavoro di abilità casearia: un involucro di pasta filata liscia e compatta che nasconde al suo interno una “stracciatella” morbidissima, composta da sfilacci di pasta filata immersi nella panna fresca.

Perché innamorarsene:

Freschezza Assoluta: Prodotte giornalmente per garantirti tutta la fragranza del latte appena munto.

Formato Ideale: Le burratine da circa 100-125g sono perfette come monoporzione, eleganti da servire e pronte da gustare.

Km Zero: Una specialità che valorizza la filiera lattiero-casearia piemontese, unendo la tecnica del sud alla qualità del latte del nord.

Consigli per la degustazione:

Semplicità Gourmet: Servile a temperatura ambiente con un filo d’olio extravergine, un pizzico di pepe e dei pomodorini ciliegino freschi.

Abbinamento Primavera: Accompagnale al nostro Pesto Primavera o su un letto di Acciughe al verde per un contrasto di sapori sorprendente.

Tocco Finale: Provale sopra una pizza appena sfornata o insieme a del prosciutto crudo dolce per un antipasto indimenticabile.